Comment faire croustiller le poulet ?

Pour obtenir un poulet rôti à la peau bien dorée et croustillante, sans graisse, enduisez-le de jus de citron quelques heures avant de le mettre au four.

Ou encore, enduisez-le de beurre et saupoudrez-le de farine avant la cuisson.

J'adore quand ça croustille et je ne connaissais pas du tout cette astuce, merci

moi non plus je ne connaissais pas ! ! Merci Bis'

ah ça c'est top aussi comme idée !