Sablés au citron

Sablés au citron - Recette de Morwen

Ingrédients :
- 250 g de farine
- 100 g de sucre glace
- 75 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre
- 1 œuf
- 1 citron non traité

Mettre les ingrédients dans l'ordre cité dans le bol du robot, sauf le citron et l'œuf.

Zester entièrement le citron puis presser son jus, ajouter le tout dans le bol du robot ainsi que l'œuf. Sabler la pâte à vitesse minimale, une fois les ingrédients mélangés, former une boule et conserver au frais 1h minimum.

Préchauffer le four à 180°C.

Étaler la pâte au rouleau, puis découper des formes à l'emporte-pièce.
Placer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 10 min.
Laisser les sablés refroidir avant de les déguster.

Ils se conservent une semaine dans une boîte en métal.

mmmmh jaime bien quand y a des photos

Humm je suis sure que mon fils adorerait

Ca fais plusieurs jours que je veux tester cette recette, je pense pouvoir le faire ce week-end, je vous tiens au courant du résultat !

Ma pâte est au frigo, je les fais tout à l'heure, je vous tiens au courant

Tu nous dis à quelle heure on vient prendre le thé

Arrête, c'est dommage que tu sois à Perpignan, jtaurais bien invité, ils sont prêts tu veux les gouter? lol

Jvais vous prendre une photo et en gouter un, je reviens vous dire ce que ça donne après !

Résultat : SUPER BON !!! Je suis sûre que ma petite Eva va adorer son gôuter fais maison par maman !

Et voici la photo, je trouve que ça rend super bien avec les emporte pièces papillons.
(J'avais pas mon boitier pro à portée de main donc j'ai pris avec mon appareil basique hein... Elle est pas géniale mais au moins on voit le résultat ! lol)

Super beaux tes papillons !
Les biscuits sont encore meilleurs une fois bien refroidis

Ah? Ok, jte dirais ça tout à l'heure, là je l'ai gouté à peine tiède, un délice !