Base facile muffins sucrés

Ingrédients pour 6 gros muffins ou 12 petits :
- 150 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 80 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 bouchons de rhum (optionnel)
- fruits rouges, morceaux de pommes, pepites de chocolat, vanille, lait de coco ........... ce que vous voulez toutes les variantes sont bonnes !

Préparation :

Beurrer les moules avec 15 g de beurre ramolli et les mettre dans le frigo, demoulage facile assuré par la suite

Préchauffer le four Th 7 (210°C ) .

Mélanger la farine et la levure chimique.
Dans un autre saladier, écraser le beurre restant avec une fourchette, ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé, bien mélanger, puis ajouter les oeufs, fouetter pour obtenir une préparation bien mousseuse.

Incorporer le 1er mélange farine-levure à la préparation liquide afin d'obtenir une pâte lisse.

Ajouter les fruits, les pépites choco ou tout autre ingrédient sympa et mélanger délicatement. Répartir la pâte dans les moules en remplissant à la moitié.

Mettre au four Th 7 pendant 15 mn et 5 mn Th 6 .

Bon appétit !

Rho je suis fan fan fan des muffins ^^
Avec un carré de toblérone au centre, c'est un pur délice ^^ Ou alors à la poire et au pépite de chocolat avec une petite sauce carambar

oh le toblerone j'essaierai !!!!

miam miam (et le rhum dedans, pourquoi n'y ai je pas pensé avant! ^^)

j'ai presque tjs la bouteille de rhum et celle de vanille à coté de moi

rho moi aussi suis une grande fan des muffins hein Mymy lol