Poulet aux carottes de Daphné (très facile)

oui voilà je vous parlais de mes plats "au feeling" alors voilà c'est "à la daphné"

donc voilà pas vraiment de grammage(ou peu) par contre c'est à la louche désolée...

alors :

pour 4 personnes +/-

300gr de blanc de poulet
bcp de carottes... je dirais entre 500 et 700gr
2-3cc de farine
300ml de fond de volaille (ou alors un cube a délayer dans de l'eau chaude )
1oignon
1tomate
thym
basilic
sel
poivre
pomme de terre pour l'accompagnement donc a vous de voir la quantité pour petit et gros mangeur

cuire les carottes à l'eau
quand c'est fait réservez les (dans la passoire pour réutiliser la casserole pour la suite )
faites blondir, voir dorer l'oignon dans une noisette de beurre dans (la même) casserole, ensuite ajoutez les carottes, la tomate coupée en petits morceaux, assaisonnez selon votre goût en sel, poivre, thym et basilic. quand le tout est bien cuit gardez a coté
on attaque la viande...
un bonne noix de beurre et faite doré vos blanc de poulet préalablement coupé en dés ou lamelle à votre convenance
quand ils sont bien dorés saupoudrez de farine pour les ... (je connais pas mot ) mélanger
ensuite ajouter le bouillon et mélanger (là la farine va épaissir la sauce quasi instantanément ^__^ ) voyez au mieux pour la texture désirer avec votre bouillon quand cela vous convient ajoutez vos légumes et mélanger encore c'est prêt

servez avec des pommes de terre à l'eau et un bon petit vin blanc

Bon appétit

j'adore tous tes ingrédients, et ca m'a l'air assez simple!!
à tester !!
merci bcq!

haaa oui avec moi ce sera TOUJOURS simple LOL

tu me diras ce que t'en as pensé alors ça me ferais plaisir d'avoir un retour sur ce genre de recette

bizzz

je vais tester aussi, ma fille est grosse mangeuse de carottes !