Ma tarte renversée coco mangue

2 à 3 mangues
100g de sucre en poudre
50g de beurre
Noix de coco râpée
Pâte feuilletée

Préchauffer le four à 180°.
Faire un caramel avec le sucre.
Verser le caramel dans un moule à manqué, le faire glisser afin qu'il tapisse bien le fond et la moitié du bord.
Laisser refroidir, saupoudrer de noix de coco.
Éplucher les mangues et les couper en lamelles.
Les disposer sur le caramel en étoile, saupoudrer de noix de coco et parsemer de noisettes de beurre.
Étaler la pâte feuilletée et la poser sur les mangues (façon Tatin!). Rentrer les bords à l'intérieur.
Enfourner et faire cuire pdt 30 min jusqu'à ce que la pate soit bien dorée et croustillante.
Démouler (comme une Tatin) dès la sortie du four,