Recettes entre amis
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Crème Mic Mac

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Message  Odile Ven 9 Avr - 13:57

Ingrédients:
* 5 oeufs
* 150 g de sucre
* 125 g de chocolat
* 1 litre de lait
* 1 paquet de sucre vanillé
* 50 g de farine
* 50 g de beurre

Faire bouillir le lait. Faire fondre le chocolat dans 2 C à S d'eau au bain marie. Mélanger, sans grumeaux, le sucre, la farine, 3 jaunes d'oeufs et 2 oeufs entier. Délayer avec le lait chaud. Remettre le tout dans une casserole et faire chauffer jusqu'au 1er bouillon en remuant. Hors du feu, ajouter le beurre par fraction en remuant. Réserver la moitié de la crème, ajouter le sucre vanillé, mélanger. Verser le chocolat fondu dans l'autre moitié, mélanger. Verser en même temps les 2 crèmes dans un plat. Servir froid mais non glacé.
Succés garanti (surtout dans un saladier transparent) puisque les 2 crèmes ne se mélangent pas
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Message  Nath Sam 10 Avr - 0:03

Alors tous les ingrédients me plaisent bien, mais j'arrive pas à me faire une idée du résultat, tu n'aurais pas une photo? Embarassed
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Message  Odile Sam 10 Avr - 9:18

Ben non... J'ai toujours voulu en fair eun e mais jamais le temps lol!!! En gros, ça te fais une crème avec une délimitation au milieu, d'un coté choco, de l'autre vanille; ça permet aussi si t'as une personne difficile à table qui n'aime qu'un parfum de ne lui en donner qu'un Wink
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Message  Nath Sam 10 Avr - 9:43

Ah oui en effet ça c'est pas bête, ça évite l'habituel casse tête, on prend chocolat ou vanille?
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Message  Odile Jeu 15 Avr - 19:47

Alors... J'ai fait une crème Mic mac et.....

Je l'ai prise en photo!!!
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Message  Nath Ven 16 Avr - 9:41

Ah super, c'est gentil !!!!!

Je me rends mieux compte de l'aspect et ça me donne plus envie de le faire Laughing vin
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Message  Delf Jeu 13 Mai - 20:36

Je l'ai faite tout à l'heure, mais que à la vanille. C'est super bon et très facile à faire! Merci pour la recette!! cheers
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