mousse aux speculoos
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mousse aux speculoos
trouvé ici http://philomavie.blogspot.com/ mais j'ai changé les proportions
Ingrédients pour 4 verrines :
- 3 cuillères à soupe de pâte de spéculoos (dans le même rayon que le nutella)
- 20 cl de crème liquide à 30 %
- 2 à 3 spéculoos par verrine
Préparation :
Dans un saladier, mélangez la pâte de spéculoos avec 2 cuillères à soupe de la crème liquide pour la détendre.
Battez le reste de la crème liquide en chantilly bien ferme.
Mélangez délicatement la moitié de la chantilly avec la pâte à spéculoos puis ajoutez le reste de la chantilly et mélangez de nouveau.
Dans le fond des verrines, émiettez grossièrement 1 à 2 spéculoos.
Déposez sur le dessus la préparation aux spéculoos.
Laissez prendre au frigo au moins 4 heures voir jusqu'au lendemain.
Avant de servir émiettez à nouveau 1 speculoos sur la mousse !
j'ai servi cette mousse avec un fondant au choco ! un régal !
Mais j'ai oublié les photos
Ingrédients pour 4 verrines :
- 3 cuillères à soupe de pâte de spéculoos (dans le même rayon que le nutella)
- 20 cl de crème liquide à 30 %
- 2 à 3 spéculoos par verrine
Préparation :
Dans un saladier, mélangez la pâte de spéculoos avec 2 cuillères à soupe de la crème liquide pour la détendre.
Battez le reste de la crème liquide en chantilly bien ferme.
Mélangez délicatement la moitié de la chantilly avec la pâte à spéculoos puis ajoutez le reste de la chantilly et mélangez de nouveau.
Dans le fond des verrines, émiettez grossièrement 1 à 2 spéculoos.
Déposez sur le dessus la préparation aux spéculoos.
Laissez prendre au frigo au moins 4 heures voir jusqu'au lendemain.
Avant de servir émiettez à nouveau 1 speculoos sur la mousse !
j'ai servi cette mousse avec un fondant au choco ! un régal !
Mais j'ai oublié les photos
Re: mousse aux speculoos
Olalalalala!!!! Pff va falloir que j'arrête devenir ici moi hein ^^
ça a l'air trop bon!!!!!!!!!!!
ça a l'air trop bon!!!!!!!!!!!
Odile- Messages : 42
Réputation : 3
Date d'inscription : 09/04/2010
Re: mousse aux speculoos
ça me donnes faim , en plus je viens juste de sortir de table
Hum en tout cas ta recette as l 'air super bon
Hum en tout cas ta recette as l 'air super bon
Re: mousse aux speculoos
merci angel ça tombe bien j'ai acheté plein de ptits pots pr faire des mousses justement hé hé !
ccc- Messages : 50
Réputation : 0
Date d'inscription : 09/04/2010
Localisation : le havre
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