Les Potatoes

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 40 minutes

Ingrédients pour 4 pers:
1 kg de pomme de terre avec la peau
2 càs d'huile d'olive

* Préchauffez le four à 160°C. Badigeonnez légèrement d'huile 2 plaques de cuisson.
* Frottez la peau des pommes de terre avec une éponge propre. Coupez-les en quartiers épais et mettez-les dans un saladier avec l'huile d'olive ou un autre mélange (3 propositions plus loin ). Mélangez bien puis étalez les quartiers de pomme de terre en une seule couche sur les paques de cuisson et faites les rotir 40 minutes au four en les retournant régulièrmenet, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et cuits à l'intérieur.

Les 3 mélanges:
1- Citron et poivre: mélangez 1 càs de zeste de citron, 1 càs de jus de citron et 1/2 càc de poivre noir frais moulu
2- Mélange Cajun: Mélangez 1/2 càc d'origan moulu, 2càc de paprika fort (ou pas ), 1/2 càc de poivre noir moulu, 1 càc de coriandre moulue, 1/4 de càc de curcuma moulu, 1 càc de piment en poudre et 2 càs d'huile d'olive
3- Tomates séchées: Mélangez 1 càs de pesto de tomates séchées, 2 càs de sauce tomate et 1 càc de sambal oelek

Alors, je dois vous avouer que là, je n'ai essayé que le mélange Cajun, il était excellent ^^ Pour les autres, ben dites nous si vous tentez

je teste pour ce soir mais je les fais avec des patates douces qu'il me restait.

j'ai pris le mélange cajun.

verdict de Maxime bientôt 8ans: "maman tu devrais aller à Top chef" hihihi

très très très bon avec des patates douces

ton fils !!

Je retiens alors, si verdict positif ! Merci pour la recette !