crumble aux pommes

je vous livre ma recette du crumble aux pommes, mais il est bien évident que l'on peut varier!!!

ingrédients pour 4: 6 pommes, 4CS farine, 4CS sucre, 4cc de beurre à 41% (pour le coté plus light! ), sel, cannelle

* préchauffer th 5 (180°)
* éplucher les fruits, les couper en morceaux et les disposer dans un plat à gratin
* dans un saladier, mélanger la farine et le beurre en frottant avec les paumes des mains, mélanger la cannelle, le sucre et le sel. Les ajouter à la préparation. Pétrir pour obtenir un mélange qui ressemble à du sable. Verser sur les pommes et cuire 20min au four.

=> Personnellement, je fais le crumble au petit mixer, ça sable très bien

j'en ai un actuellement au four, je vous ajoute une photo tout à l'heure

et voilà: crumble pommes-poires et eclats de chocolat noir:

en passant tout au mixer la pâte garde l aspect sable ?

oui je donne des "petits coups" de mixer.

Quelle quantité de cannelle mymy STp ?

une demi cuillière à café

et précision, pour ce plat là, j'ai fait 2x les doses

merci Mymy

g pas trouvé de canelle à shopi, pas le temps d'aller ailleurs, g de l'extrait de vanille, ça peut le faire non ?

sinon g pris les 6 pommes comme tu as dit, on est pas nombreux

faut-il huiler ou beurrer le plat ?

non non je ne beurre jamais rien

la cannelle c'est un plus, mais c'est pas une obligation on aurait pu aussi mettre du 4 épices, ça doit être bon!!! avec la vanille, et bien tu me diras ce que ça donne

voici le mien :


la prochaine fois, je couperai mes pommes en plus petits morceaux

pour info, g quadruplé les quantités de farine/sucre et beurre car y en avait pas assez sinon (grosses pommes)

g goûté à la sortie du four, c'est très bon

waouh x4 carrément! je les double juste.

bonne dégustation

waw ça a lair hyper bon !!

j'étais obligée mymy, ça recouvrait pas assez

par contre j'en mange là, c'est quand même écoeurant,, g foiré lol

écoeurant? euh oui doit y avoir un pb alors! c'est fou ça quand même... ça venait peut être de l'extrait de vanille

g mis 1/4 de CàC d'extrait de vanille

selon moi, trop de pommes pour peu de biscuit

j'en mettrai moins la prochaine fois